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2008-07-29
时酌新丰酒 - [历史相关]
中国古代的名酒中,汉代的新丰酒,六朝的桑落酒,唐朝的兰陵美酒,山西杏花村的汾酒,陕西的西凤酒,个个都伴着历史的悠远韵味,和着粮食的阵阵酵香,再佐以佳泉的不同凡响,以及它们的追捧者为之挥毫而下的千古名句。它们从远古娉婷而来,渗古浸今,形成自己的特殊文化符号。
新丰之名,起于汉代,汉高祖刘邦生于丰里,后起兵,诛秦灭项,建立了汉朝。他尊其父为太上皇。太上皇在长安城中思念故乡风景,刘邦便命巧匠胡宽依故乡丰 里的样子建造此城,名曰新丰,意为新迁来的丰乡。新丰建成后,太公还想喝家乡的酒,刘邦就将家乡的酿酒匠迁到此处,从此新丰美酒享誉天下,文人、墨客多有吟咏。早在南北朝时,梁元帝曾写了“试酌新丰酒,遥劝阳台人”的诗句,饮过新丰酒如临阳台仙境。
自称斗酒诗百篇酒中仙的李白,对新丰酒嗜好若狂。他的《杨叛儿》诗云:“君歌杨叛儿,妾劝新丰酒。”
以诗中有画,画中有诗闻名的王维也很推崇新丰酒:“新 丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年,相逢义气为君饮,系马高楼垂柳边。”
宋陆游《雨中买酒镜湖酒楼》:“愁忆新丰酒,寒思季子裘。”
唐太宗朝名臣叫马周的也爱豪饮新丰酒,关于这故事冯梦龙的《穿马周遭卖槌媪》小说有 记,直到清代,新丰美酒仍孚众望,“居民市肆颇盛”。
汉新丰酒呈竹叶色,诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道:“满酌香含北彻花,楹樽色泛南轩竹。”从诗中可看出新丰酒香到“含北彻花”的程度,色泽如同南 轩青竹。斟入杯中泛白泡,说明其纯正。1974年中山王墓西库出土了盛有整壶古酒的圆铜壶,里面乘装了清香的绿色酒液,古酒从酿成到今天已经有2300多年了,依然酒香浓郁、澄澈透明。2003年,西安贵族墓中出土了两千年前的西汉美酒,该酒呈翠绿色,清亮纯净,浓郁香醇,因为粮食酿造的低度酒,有深褐色的沉淀。我们似乎可以透过这些出土的西汉美酒隐约闻到2000多年前汉新丰酒的类似酒香。

中山古酒
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怨念 - [所谓牢骚]
当年,天籁大人的《琼殇》把我拉入耽美文的无底深渊,之后的好几天里,我一直无法从低沉的心境中解脱出来,以致于后来心生怀念之情,也不忍再去品读回味。也不知是身体里哪段基因不对,天生就容易被打动,看个悲情小说也能心疼到斯地步。从此尔后,将悲文拉入黑名单,不再涉猎,虽然觉得错过了许多美文很是可惜,不过总是要为自己这颗脆弱的小心脏负责的。可是。。。可是人有失足马有失蹄啊,近来又掉进悲文的大坑里,以至现下想弃而不阅又怎奈心心念念。这种侵透着深厚文学文化功底的文字,配上舒畅华丽的情节,就这么瞬发式地直击我的命门,但待我舒舒畅畅的看下去,却痛心疾首地发现原来全文无一处不透着悲凉,这才捶胸顿足暗恨犯大忌!我怨念啊!!





